怎样储存茄子(怎样储存茄子才长期保存不坏)

有些人很好奇茄子怎么存放(茄子怎么存放时间长)。然后小春，谈谈如何储存茄子。

1.茄子的表皮覆盖了一层蜡，可以让茄子发光，起到保护作用。一旦这层蜡被破坏，就会导致茄子被微生物入侵而腐烂。因此，应存放在阴凉、通风、干燥的地方，防止雨淋、碰撞和受热。

2、沟蓄。适合不太冷的地区。选择地势高、排水好的地方，自东向西挖宽1m、长3m、深1.2m的沟。在沟的东西两端各留一个通气孔。一端留有出口，顶部用玉米秸秆覆盖，再盖上约12cm厚的土。将挑选好的茄子果梗逐层堆叠，将果梗插入每层果实的缝隙中，避免刺伤茄子果实。茄子果叠五层后，用牛皮纸或报纸盖在果顶上，堵住坑。随着温度的降低，在沟顶加土保温，堵塞毛孔；如果温度过高，打开气孔调节温度。可保存40-50天。

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