酒酿小圆子如何煮

2022-04-22 12:01:54
    1、材料：糯米粉100克，白糖20克，酒酿200克，枸杞数粒。

    2、把白糖20克加水， 糖水慢慢倒入糯米粉中搅拌均匀。

    3、将糯米粉揉成光滑的面团。

    4、搓成条，揪成剂子，搓成圆球。

    5、将圆球放在盆子，放少许糯米粉逛成更圆的球。

    6、锅中烧水，水开下糯米球。

    7、糯米球浮起成熟捞出。

    8、锅里倒入酒酿，放枸杞，放煮好的糯米球和适量的煮糯米球的汤，开锅后再煮2分钟即可。

    9、成品，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。

  • 标签：