手动打蛋器打发蛋白要多久(手动打蛋器打发蛋白要多久,带了些蛋黄)

2022-08-17 16:51:38

有人疑惑手动打蛋器打蛋清需要多长时间(手动打蛋器打蛋清需要多长时间，有一些蛋黄)。让哮天谈谈手动打蛋器打蛋白需要多长时间。

1.手动打蛋器打蛋白一般需要十到十五分钟左右。

2.无论是用手还是用打蛋器，都要掌握好蛋清通过的速度，从低速慢慢上升到中速和高速。千万不要一开始就快速搅打，这样蛋清体积比较小，气泡大，不稳定。

仅此而已。我希望哮天的内容能帮助你了解更多。

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