艾草根煲鸡功效和作用(艾草根煲鸡功效和作用减肥)

有些人不知道艾草根在烧鸡中的功效和作用(艾草根在烧鸡和减肥中的作用)。那么，萧冰，给我讲讲艾草在烹饪鸡肉中的功效和作用。

1.艾草宝姬的根主要有苦燥、辛散，能调理气血、温经散寒、祛寒湿、止寒痛、腹冷痛、月经不调、宫寒不孕等。是妇科的重要药物。还具有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏、通经十二脉、补阳、调理气血、祛湿散寒、止血、安胎、月经不调、祛湿、痛经、腹痛、崩漏、风湿性关节炎、头风、内风等功效。

2.艾根烧鸡的做法。材料:生的或干的艾根、鸡肉、水和盐。做法:浸泡艾根，滤出沉淀物，捞起。锅中加水，烧开后捞出艾草，再次过滤汤汁，将鸡肉放入锅中用文火煨。可以用老鸡或者乌鸡。把鸡肉煮到熟透就行，如果喜欢汤浓一点的话可以煮久一点。关火，放点盐或者不放盐，倒点客家老米酒一起喝。

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