柠檬鸡爪用黄柠檬还是青柠檬(柠檬鸡爪是用黄柠檬还是青柠檬)

2022-08-21 00:54:43

还有一些人疑惑柠檬凤爪应该是黄柠檬还是绿柠檬(柠檬凤爪应该是黄柠檬还是绿柠檬)。让小丽说说柠檬凤爪配黄柠檬还是绿柠檬。

1.黄柠檬表皮粗糙，整体呈明黄色，柠檬香味浓郁，酸度较低，适合作为水果直接食用，也可泡水制成饮品。

2.青柠檬表皮光滑，整体呈青绿色，气味较淡，口感酸度较高，不直接食用。在东南亚一般用于调味。

3.黄柠檬和绿柠檬都有一定的酸度，可以起到很好的去腥、提味、保鲜的作用。做柠檬凤爪的时候可以用。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。

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