干竹笋变黑是不是坏了(干竹笋变黑是不是坏了还能吃)

少数人不知道笋干黑了是不是坏了(笋干黑了能不能吃)。那就让小常来说说笋干变黑是不是不好。

1.是的。笋干变黑说明被细菌感染，发生了质变。如果笋干内部出现黑丝，也说明笋干已经变质。这种已经变质变质的笋干是不能吃的。食用了变质变质的笋干后，人体可能会出现食物中毒症状。如何泡笋干:

2.首先，准备好笋干。这种方法比较简单，但耗时较长。将准备好的笋干直接用冷水浸泡两到三天。这期间每天需要换水一次，每次换水都需要清洗笋干，保证笋干的干净。

3.泡好后放高压锅里煮半个小时。冷却后即可使用。其实这里的水不一定是冷水。如果是热水，可以等水凉了再更换。一般这样泡三天的笋干都很软，可以吃了。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。