红烧鱼做法步骤(红烧鱼做法步骤详细)

2022-08-22 00:35:25

有人对红烧鱼的步骤(红烧鱼的详细步骤)感到不解。让小温说说红烧鱼的步骤。

1.鱼2、3条，蒜3、4个，葱1根，青椒1个，香菜1根，姜1小块，五香粉1瓶，料酒1瓶，红豆沙1瓶。

2.将鱼洗干净，将蒜、葱、青椒、香菜、姜等辅料洗净，切好等着放入锅中。

3.将蒜、葱、姜倒入油中翻炒片刻。

4.把洗好的鱼在油锅里翻炒一会儿。

5.倒入料酒去腥，倒入酱油，用锅铲把鱼面翻过来防止烧焦，倒入凉开水(注意是冷水，不是热水)，最后过鱼身。

6.加入五香粉、豆豉等调料，然后大火煮一会儿。

7.大火煮一会，倒入香菜，加入香味，30秒后倒入青椒，一起煮，30秒左右关火。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。

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