蒸大闸蟹放紫苏的功效与作用(蒸大闸蟹放紫苏的功效与作用及禁忌)

紫苏蒸大闸蟹的功效和作用(紫苏蒸大闸蟹的功效和作用及禁忌)还有少数人不知道。接下来让小昂说说清蒸大闸蟹和紫苏的功效和作用。

1.减少寒冷。大闸蟹性寒，紫苏叶性温味辣，有很好的驱寒作用。蒸大闸蟹的时候，下面放一片紫苏叶，可以减少寒性。

2.去除鱼腥味。含有紫苏醛、紫苏醛、薄荷酮、丁香酚等挥发油。，不仅香气浓郁，还具有开胃、去腥、提神的功效。蒸大闸蟹时放紫苏叶，可以去除腥味，保持大闸蟹的鲜美。

3.解蟹毒。紫苏有芳香去污、温散风寒、解除鱼蟹毒的作用。可用于因吃鱼、蟹等寒凉之物引起的呕吐、腹泻、腹痛。可单用或与生姜、半夏、藿香汤同用。紫苏叶6-10g可以和鱼蟹一起煮着吃。

这是全文的结尾。希望小昂的内容能帮助你了解更多。