财鱼焖藕做法分享

2022-04-25 12:01:35
    1、准备财鱼1条、莲藕2借、水、油、料酒、盐、八角、葱姜等食材。

    2、用盐和料酒腌制财鱼，莲藕洗净切块。

    3、撒上盐，将莲藕的水分杀出，热锅放油，加入姜、蒜、八角爆香，放入财鱼，两面煎至带点变色即可。

    4、锅中放入莲藕，倒入清水，盖上锅盖，大火焖25分钟即可出锅装盘。

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