排骨煲汤清澈见底的做法
2022-04-26 00:13:47
1、用料：排骨一斤、枸杞适量、花旗参适量、盐一勺、白糖一勺、料酒两勺、酱油一小勺。 2、排骨洗干净，放入锅中加入适量清水加两勺料酒。 3、水开后，煮一分钟，捞出洗干净。 4、控干水分，放入锅中。 5、准备花旗参，洗干净，控干水分。 6、加入适量清水，加入两勺料酒，一勺盐，一勺白糖，放入花旗参。 7、盖上锅盖，水开后转小火，炖45分钟。 8、准备枸杞洗干净，控干水分。 9、煮好后加入一小勺酱油，放入枸杞，焖煮几分钟。 10、清澈见底，汤鲜甜。
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