蛋清如何打发(蛋清如何打发成功)

2022-08-25 03:01:46

还有少数人不知道怎么过蛋清(怎么顺利过蛋清)。那就让小军说说怎么过蛋清吧。

1.首先，准备一个无水无油的容器来装蛋清，放在冰箱里放一段时间再送走，因为蛋清一旦接触到水或油，很可能就送不走了。

2.蛋清冷藏后，我们可以用打蛋器或筷子搅打，在打蛋器提起时蛋清有大气泡、小气泡、小尖点时放入白糖。

这就是我想说的。希望小君的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：