豆沙包的做法花样大全(动物豆沙包的做法花样大全)

还有少数人不知道豆沙包的做法和图案(动物豆沙包的做法和图案)。接下来就让小浩说说豆沙包做法与花样大全的内容吧。

1.豆沙包。

(1)配料清单:饺子粉200克，温水85克，干酵母3克，红豆沙150克，红豆少许。

(2)练习:

第一步:饺子粉，干酵母，用40℃温水做成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵。

第二步:将发酵好的面团分成小份，揉匀。

第三步:擀成圆片，裹上红豆沙。

第四步:用豆沙包好。

第五步:用剪刀剪出小刺。

第六步:用红豆给刺猬豆适量。

2.胡萝卜豆沙包。

(1)食材:玉米粉50g，面粉50g，胡萝卜适量，盐适量，十三香适量。

(2)练习:

第一步:清洗豆子。

第二步:将豆子放入沸水中，加盐，食用油焯一下。

第三步:将焯水的豆子切碎。

第四步:提前加入切碎的胡萝卜。

第五步:加入盐和十三种香料。

第六步:加入玉米粉和面粉。

第七步:加入适量的水，搅拌均匀。

第八步:做成馒头，蒸十五分钟。闭上眼睛，锅里放冷水，中火蒸30分钟。

3.奶味豆沙包。

(1)配料:面粉400克，白糖10克，奶粉10克，酵母粉4克，豆酱适量。

(2)练习:

第一步:将酵母粉放入碗中，倒入适量的水，搅拌均匀后静置10分钟(水的温度一定不能超过40度，否则会影响面团的发酵。)

第二步:预先将面粉、白糖、奶粉混合均匀，然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到盆内没有多余的干面粉。最后，揉成光滑的面团。

第三步:盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发40分钟。

第四步:面团发酵到两倍大的时候就ok了。

第五步:将面团从盆中取出，揉至表面光滑。通常情况下，发酵好的面团比较粘，这是正常的。揉面的时候，在手上和面板上抹点干面粉就行了。)

第六步:将面团分成大小均匀的小份。

第七步:取小剂量，压平。然后中间放适量豆沙馅。

第八步:包好豆沙，然后封口，揉成圆形，一个豆沙包就做好了。

第九步:锅上冷水，将包好的豆沙包放入锅中醒发20分钟。然后开大火，把水烧开，转中火，蒸15分钟。蒸好后小火焖5分钟，然后揭开盖子就可以吃了。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。