水波蛋的做法(微波炉水波蛋的做法)

2022-08-26 02:46:21

有些人很好奇波蛋(微波炉波蛋)的做法。那么，简，给我讲讲水波做鸡蛋的做法吧。

1.材料:鸡蛋1个，白醋1勺，盐适量。

2、烧一锅开水，水多了形成漩涡；小心地将鸡蛋打入碗中，尽可能降低高度以避免破坏蛋白。

3.水开时，加入少许盐和白醋，在锅中间用勺子搅拌，形成漩涡，关小火。

4.将鸡蛋倒入与水面齐平的碗中，可以看到蛋白质迅速凝固。用勺子轻轻搅拌鸡蛋边缘的蛋白，使其包裹蛋黄。

5、喜欢用小火煮一分钟，用全熟的锅盖煮几分钟。

这就是我想说的。希望小真的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：