芦笋苦是因为什么(芦笋是苦的吗)

2022-08-27 19:14:49

有些人不知道是什么让芦笋苦(芦笋苦吗)。那么，小婷，告诉我为什么芦笋是苦的。

1.芦笋是一种常见的绿色健康蔬菜，含有维生素、氨基酸、叶酸、微量元素等营养成分，营养价值很高。如果芦笋有苦味，多半是因为含有大量的草酸，吃之前没有处理好，残留的草酸比较多，导致芦笋有苦味；此外，还考虑到芦笋因保存不当而变质，所以味道较苦，同时芦笋会软烂发臭。

2.如果新鲜的芦笋由于自身原因味道较苦，仍然可以食用，不会对人体产生有害影响；但如果芦笋因为变质而变苦，就不建议继续食用了，因为里面已经滋生了大量的细菌，食用后很可能引起身体不适。

仅此而已。我希望小婷的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：