面团忘了加盐怎么补救(发面忘了加盐怎样补救)

2022-08-28 08:21:01

有些人对忘记加盐的面团如何补救(忘记加盐的面团如何补救)感到不解。所以小静，说说面团忘记加盐怎么补救吧。

1.如果还没熟，可以用少量的水加盐，加到面团里。如果包子已经包好了，基本上是无法补救的。况且制作面团时加盐往往只是在面团中起到辅助作用，不会影响正常的发酵工作。

2.如果担心不加盐会影响面团的面筋，我们可以在面团中加入一些泡打粉，这样可以让面食更加蓬松柔软，口感更好。但是加的时候注意不要加太多，否则会使面团难以成型。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。

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