如何把蛋清打成奶油状(如何把蛋清打成奶油状不用打蛋器)

2022-08-28 11:41:39

还有少数人不知道怎么打蛋清(不用打蛋器怎么打蛋清)。让小仙来说说怎么把蛋清打成奶油。

1.材料:蛋清3个，白糖20g。

2.容器中应该没有油或水。当蛋清与蛋黄分离时，必须特别注意。

3.蛋清打散，往一个方向打(上面有小气泡)。加入10克糖。

4.保持粘稠状态，加入10克白糖，继续搅拌。

5.朝同一个方向弹10分钟左右。试着用搅拌器搅打蛋白。蛋清能立起来，就像奶油的状态，就这样。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。

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