粉丝白菜的做法(蒜蓉粉丝白菜的做法)
有些人不知道粉条白菜(蒜蓉粉条白菜)的做法。接下来,就让小琪来说说扇白菜的做法吧。
1.配料:粉丝、白菜、姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。
2.粉丝用冷水浸泡备用。
3.白菜切丝,放入开水中煮1分钟左右,捞出,放凉备用。
4.姜、蒜剁成蒜末、姜末备用。
5.粉丝放在底层,包菜丝均匀铺在上面。
6.锅里烧热油,放入蒜、姜爆香,用酱油、蚝油翻炒,淋在白菜丝上。
7.水烧开后,将装有粉条和白菜的盘子放入锅中蒸10-15分钟。
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