没有蒸鱼豉油怎么做清蒸鱼(做清蒸鱼没有蒸鱼豉油怎么办)

2022-08-29 18:39:16

有些人很好奇,没有蒸鱼和酱油怎么做蒸鱼?然后说说没有蒸鱼和酱油怎么做蒸鱼?

1.食材准备:海鱼1条,姜7片,葱适量,玉米油适量,酱油3大勺。

2.买鱼的时候,请把卖鱼的手柄(内脏、鱼鳞、边上的硬骨头)清洗干净,回来的时候洗干净,在鱼身两侧各割两刀。取一片生姜放入鱼肚,其余六片垫在鱼身下。

3、一定要烧开锅,高速蒸,中途不能开盖泄气,保证一蒸到底。如果你蒸两次,鱼就会变老,失去新鲜度。

4.蒸好后,打开锅盖,往锅里倒一碗凉水,降低温度,以免烫手。把鱼拿出来,换成盘子。盘子里的姜汁和鱼汁是不需要的。

5.换盘后把葱段放在鱼上,淋上酱油。

6.将不锈钢勺倒入玉米油中,小火加热至勺底开始起泡。

7.将热油倒在洋葱上即可食用。

这就是我想说的。希望小厅的内容能帮助你了解更多。

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