奥尔良鸡腿卷的做法(奥尔良烤鸡腿卷)

有些人很好奇奥尔良鸡腿卷(奥尔良烤鸡腿卷)的做法。然后让小刚说说奥尔良鸡腿卷的做法。

1.中筋面粉200克，热水80克，清水45克，去骨鸡腿一只，黄瓜适量，生菜两片，新奥尔良腌料适量，沙拉酱适量，甜面酱适量。

2.将200克面粉过筛后，加入80克热水，用筷子搅拌，然后加入45克清水，揉成光滑的面团，醒发30分钟。

3.取四分之一的面团，弄圆，压平。用擀面杖擀成圆形，尽量薄一点。

4.锅热后，用小火把面包皮烤一下。平底锅不需要上油，只要把外壳放下就行了。

5.煎至两面微黄。

6.在面团上抹一层薄薄的甜面酱。

7.鸡腿提前用新奥尔良卤汁腌制烘烤。将生菜、黄瓜丝和鸡腿放在炸好的饼皮上，淋上沙拉酱，卷起来。

仅此而已。希望小刚的内容能帮助你了解更多。