凉拌鸡的做法四川(四川凉拌鸡肉的做法大全)

2022-09-04 20:55:17

还有少数人不知道四川凉拌鸡的做法。让小舒说说四川的凉拌鸡做法。

1.半只鸡，切成几大块。

2.放入锅中，加水，葱叶，姜片，煮沸。

3.烧开后倒掉水，留下鸡肉，重新煮一锅水，放入芹菜叶、姜片、胡椒粉，小火煮沸，煮至鸡肉熟透。

4.鸡肉凉了，切成小块。放在大碗里备用。

5.将芹菜和大葱切成小块。

6.将大蒜和生姜切碎。

7.将醋、酱油、胡椒面、辣椒油、白糖、味精放入碗中调味。

8.将洋葱、芹菜和调料放入一个大碗中。

9.在大碗里混合鸡肉和调味料。

10、拌匀装盘。

仅此而已。希望小舒的内容能帮助你了解更多。

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