叶子菜有哪些菜名(叶子菜有哪些菜名字)

有些人对叶菜的名字感到困惑。接下来，让小七谈谈叶菜的名字。

1.大白菜:大白菜是十字花科二年生草本植物，高度可达60cm。全株无毛，基生叶多，叶大，椭圆形，长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘有皱纹，叶柄波浪状，白色扁平，花鲜黄色。

2.卷心菜:卷心菜是十字花科和芸苔属的一年或两年生草本植物。它是两年生草本植物，上面覆盖着粉末。粗壮的一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶厚，层层包裹成球状体，扁圆形，乳白色或淡绿色；二年生茎是分枝的，有茎生叶。

3.菠菜:菠菜，又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等。属于藜科菠菜属黍属。植株可高达1米，根圆锥形，略带红色，不太白，叶戟形至椭圆形，亮绿色，全缘或有几个齿状裂片。

4.芹菜:芹菜是伞形科植物，种类繁多。在中国种植历史悠久，种植面积大。它是中国人经常吃的蔬菜之一。它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

5.油菜:欧洲油菜是十字花科和芸苔属的草本作物。茎直立，有分枝，只有幼叶有少量散生刚毛；叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片；而中间的茎叶逐渐由长圆形变为披针形，基部心形，茎抱茎。

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