外婆家芋头丝的做法(香芋头丝的做法大全)
外婆家芋头丝的做法(香芋丝做法大全)还有几个人不知道。接下来,让陈晓说说外婆家的芋头丝做法。
1.材料:芋头半个或四分之一,蒜末实际需要量,料酒1勺,酱油10g,蚝油1勺,食用油1勺。
2.用了一半的芋头,我觉得太多了。四分之一就够了。将芋头切丝。
3.盘子上抹点油,防止芋头粘盘子,把盘子摆整齐。这可以是任意的,也可以放在一行中。
4.在料酒里放一点油,把汁均匀地撒在芋头上。
5.炒蒜末。
6.把蒜末放在芋头中间,蒜末的油也可以浇在芋头上。如果不喜欢大蒜的味道,就放葱花,然后出锅。
7.蒸蒸锅,就可以开始蒸了,大概五六分钟。用勺子压一个馒头,很容易破,就可以从蒸笼里拿出来了。太融化了就夹不住了。
8.调好汁,料酒少许,酱油少许,蚝油少许。搅拌均匀就可以倒在芋头上了。一定要出锅再倒。蒸的时候放出来的话,蒸出来的芋头不能吃太咸。
9.烧一点热油浇上去就行了!
这就是本文的全部内容。我希望陈晓的内容能帮助你了解更多。
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