炒肉丝的做法(炒肉丝的做法大全)

2022-09-13 09:40:44

有些人很好奇炒肉丝的做法。让魏说说炒肉丝的做法。

1.猪肉切丝。切的时候注意猪肉的质地。顺着纹理把它切成丝。将肉丝放入碗中，加盐和料酒，打入一个鸡蛋，用手搅拌均匀。这个过程应该很辛苦。这一过程称为上浆。你一定不要忘记蔬菜是洗干净并切成段的。

2.锅里油热了，放葱、姜、蒜爆香，就是能闻到葱、姜、蒜的香味，把肉丝放进去。这时候别忘了放酱油，用炒勺推开，别让肉丝粘上。待肉丝展开，放入蔬菜，但不要放太多，翻炒几下，加入调料，调味，熟了就可以出锅了。

这就是我想说的。希望魏的内容能帮助你了解更多。

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