储存西红柿有什么好方法(储存西红柿有什么好方法保鲜)

不是每个人都知道西红柿有什么好的储存方法(以及什么好的保鲜方法)。那么，肖佳，告诉我储存西红柿的好方法。

1.成熟的番茄在2 ~ 4℃冷藏后，10天内可保持新鲜，营养丰富。如果温度太低，西红柿就会失去新鲜度，很快就会因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会释放出一种叫做“乙烯”的气体，使与之放在一起的蔬菜和水果变熟，缩短其保鲜期。所以西红柿冷藏的时候最好单独放或者用保鲜袋包起来。

2.速冻法。买回来之后，洗干净，表面晾干，放在食品袋里，然后放在冰箱的冷冻室里。三个小时后基本可以冻住。这样可以放在冰箱里，冬天随时拿出来解冻，就可以做饭了。味道和营养都很好。

3.做番茄酱，买回来洗干净，表面晾干，选择一个大瓶子，把番茄切成块，把瓶子放在蒸锅里煮20分钟，用热盖紧，拿出来放凉，然后存放在阴凉的地方。

仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。