粽叶是冷水煮还是开水煮(粽叶是冷水煮还是开水煮,要就盐吗)

2022-09-18 10:02:43

有些人很疑惑，米叶是用冷水煮还是用开水煮(需不需要加盐)。然后让小月谈谈粽子叶是用冷水煮还是用水煮。

1.粽子叶要放入沸水中煮3到5分钟左右，既能增加柔韧性，又有消毒杀菌的作用。

2.但是，一定要把握好烹饪时间。煮久了，叶子的韧性会逐渐减弱，颜色会变黑，叶子的香味也会消失。如果在冷水中煮，叶子会变黄。

这就是本文的全部内容。我希望小月的内容可以帮助你了解更多。

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