皮蛋粉的配方及比例(皮蛋粉的配方及比例是多少)

2022-09-21 07:13:36

有人对皮蛋粉的配方和比例(皮蛋粉的配方和比例是什么)感到不解。然后让小文说说皮蛋粉的配方和比例。

1.第二茶25克，盐100克，纯碱165克，石灰400克，黄丹粉10克，草木灰300克，黄土1500克，稻壳2500克。先将1500克热水倒入大桶中，将茶叶、盐、面碱、樟丹粉放入大桶中拌匀。然后，将过筛后的白灰、黄土、草木灰放入大桶中，搅拌均匀成糊状。

2.选择35个新鲜完整的鸭蛋，戴上橡胶手套，用准备好的泥逐一包裹，放入缸中，用塑料薄膜密封，在15-30摄氏度的室温下存放30-40天即可得到成品。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。

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