黄骨鱼怎么清洗(黄骨鱼怎么清洗掉粘粘的那层)

有些人很好奇黄花鱼怎么清洗(黄花鱼的粘层怎么清洗)。下面就让小仙来说说如何清洗黄花鱼。

1.将新鲜的黄颡鱼洗净，剖开去杂。在你准备撕开嘴巴之前，用左手捏住两边的鱼骨，把鱼的肚子向上翻，用右手的拇指和食指捏住腮间的关节。然后，用力拉向鱼的尾巴。把鱼的内脏露出来后，先把鱼鳃取下来，再把肠子掐掉，一下子就能轻松清理肠胃了。将鱼头洗净，扇动备用。掏膛的过程是:用剪刀将黄颡鱼中间剪开，去除所有鳃和内脏。由于黄颡鱼下颚两侧各有一根大刺，边缘都是细细的倒刺，又尖又利又毒，所以在搬运黄鱼时要格外小心，以防被刺伤。

2.黄颡鱼的背鳍和胸鳍上有坚硬的刺，且都有毒腺，是淡水刺鱼中毒性较强的鱼类之一。被刺伤后立即产生强烈的灼痛感，常因穿刺而引起裂伤、出血、局部肿胀、发热。患处疼痛持续半小时至一小时。用黄颡鱼的粘液来停止黄颡鱼的刺痛。

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