做鱼汤怎么做好喝啊(做鱼汤怎么做好喝啊窍门)

还有少数人不知道怎么做鱼汤喝(鱼汤怎么做喝的小技巧)。让小荠谈谈如何做鱼汤和喝鱼汤。

1.准备材料。比目鱼，嫩豆腐，鸡蛋，大葱，姜片，香菜。

2.将比目鱼清洗干净，放在案板上用刀将比目鱼的肉和骨头分开，然后用清水冲洗干净，洗掉血水。

3.比目鱼沥干水分，在案板上切成丁，放在一边。

4.热锅倒入适量香油，然后放入一片姜，炒出香味，再放入鱼骨和鱼头翻炒，倒入适量开水，做成鱼汤。

5.用刀把豆腐切成片，放在平锅里排整齐。

6.鱼汤过滤入锅，鱼汤不用豆腐即可食用。

7.大火烧开锅，用小火即可，然后加入食材和少许盐调味。把蛋黄和蛋清分开，蛋黄里放一点水，搅拌均匀，在锅里煎一下，盛出来备用。

8.将肉丁放入锅中，倒入蛋清，加入煎蛋粉，然后加入葱花和香菜。当鱼熟了，你就可以吃了。

仅此而已。我希望小荠的内容能帮助你了解更多。