葡萄酒怎么做法(请问做葡萄酒怎么做法)

2022-09-26 02:05:59

还有少数人不知道怎么酿酒。那么，小鹏，给我讲讲怎么酿酒吧。

1.挑选:选择购买夏季刚上市的新鲜葡萄。一般选择紫红色的成熟葡萄最合适。常见的巨峰葡萄、葡萄干、马奶都可以。

2.清洗:将葡萄用淡盐水浸泡10分钟左右，然后用流水冲洗干净。

3.干燥:将清洗后的葡萄放入可以漏水的容器中，让其自然干燥，防止葡萄表皮上的水分带入酒中，影响酒的口感。

4.选择容器:选择透明无水无油的广口玻璃缸，可以很好的观察其发酵情况。千万不要用塑料容器，因为塑料容器很可能和酒精中的成分发生某种化学反应。

这是全文的结尾。我希望小鹏的内容能帮助你了解更多。

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