土豆丝泡水里一夜还能吃吗(土豆丝泡水里一夜还能吃吗有毒吗)

2022-09-27 01:05:42

有人很好奇土豆丝能不能在水里隔夜吃(土豆丝能不能在水里隔夜吃有毒)。让小美来说说土豆丝能不能在水里隔夜吃。

1、不能吃。

2.土豆丝在水中浸泡一夜会发生一种叫做酶促褐变的反应，这和苹果、香蕉的切口在空气中会变色是一样的。虽然无毒，但是土豆丝泡水时间太长，煮熟后会损失更多的营养成分，而且质地非常容易变软、变碎。而且细菌等有害微生物也可能滋生，食用后可能危害人的健康。所以隔夜泡水的土豆丝是不能吃的。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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