蔓越梅软面包的做法(蔓越莓面包怎么做才松软好吃)

有些人不知道蔓越莓软面包的做法(如何让蔓越莓面包松软可口)。接下来让小明说说软面包的做法。

1.准备材料:面包粉350g，牛奶175g，糖25g，黄油20g，蔓越莓适量，盐2g，酵母粉3g。

2.蔓越莓提前用开水浸泡，然后洗净切碎备用。

3.除了黄油，把其他所有的原料都放进厨师的机器里。

4.使用面团文件，启动程序，搅拌3分钟。

5.揉成球状后，加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。

6.你可以很容易地拉出薄膜。

7.整理成面团，放入不锈钢碗中。

8.然后滚动放在温暖的地方进行基础发酵，发酵至2倍大小。用手搓，不反弹不回缩，说明发酵成功。

9.将发酵好的面团分成9份，卷好保鲜膜松弛10分钟。

10.取一个面团，擀开，用蔓越莓馅包裹起来。

11.依次包好，放在支撑纸里。

12.放入烤箱，中层发酵至2倍大小。底部放一杯开水。

13.烤箱中层加热到170度，烤18分钟。几分钟就可以用锡纸盖住了。时间到了，就可以做了。

这是全文的结尾。希望小明的内容能帮助你了解更多。