怎么腌制牛排更嫩(怎么腌制牛排更嫩更鲜)

2022-09-29 18:50:47

还有少数人不知道怎么把卤牛排做嫩(怎么把卤牛排做嫩，做鲜)。接下来就让小宗来说说如何把牛排腌的更嫩一点。

1.选择一块好的牛肉，切成2.5cm~4cm的薄片。切得太薄，炒后肉会老，口感差；

2.准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、大蒜；

3.所有调料搅拌均匀后，均匀铺在牛排上，用保鲜膜包好，室温静置15~30分钟。牛排又称牛排，是一块牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的主要烹饪方法是煎和烤。

仅此而已。希望小宗的内容能帮助你了解更多。

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