家常清炖羊排的做法(家常清炖羊排的做法大全)

2022-10-01 13:02:05

还有一些人对家常菜炖羊排的做法感到不解。接下来让小文说说家常炖羊排的做法。

1.材料:羊排500克。

2.辅料:胡萝卜250g、陈皮2片、生姜15g、八角2片、花椒1撮、桂皮1片、盐3g、料酒10ML。

3.准备材料，胡萝卜去皮，切块。

4.羊排洗净，用清水浸泡30分钟后捞出。

5.将羊排和水放入汤锅中，烧开，捞出浮血沫，放入八角、花椒、桂皮，放入姜片。

6.加入陈皮，中小火焖30分钟。

7.加入胡萝卜，再炖30分钟。将羊排煮至汤汁变浓。关火前用盐调味。喝汤的时候撒点香菜叶，味道更香。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。

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