鸡郡肝怎么炒好吃(鸡郡肝怎么炒好吃又简单)

还有少数人不知道怎么炒鸡肝好吃(怎么炒鸡肝好吃又简单)。让小仙来说说怎么炒鸡肝吧。

1.首先，准备一些鸡肝，用清水洗净，特别是撕开里面的鸡内金。然后准备适量的花椒，花椒去蒂洗净。

2.将辣椒切成小块；鸡肝也切成片，越薄越好；将泡椒和姜切碎备用。

3.鸡县肝加适量酱油和淀粉，然后加水，抓匀，再腌制5分钟左右。(淀粉不要用太多，只要多加点水，在鸡县肝上挂一层薄薄的淀粉糊就可以了)

4.准备一个锅，先把锅烧热，然后倒入适量的食用油。油温升至七成热时，倒入腌制好的鸡肝，快速翻炒至变色，然后将鸡肝捞出备用。

5.锅里加点食用油，然后倒入花椒炒出香味，再放入泡椒和泡姜炒出香味。翻炒均匀后倒入炒好的鸡肝。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。