大闸蟹怎么做更好吃(大闸蟹怎么做更好吃又简单)

少数人不知道如何让大闸蟹更好吃(如何让大闸蟹更好吃更简单)。接下来，就让小方来说说如何让大闸蟹更好吃吧。

1.蒸大闸蟹:做大闸蟹的时候，首先要清洗干净。可以找一把不用的牙刷，把大闸蟹的每个角落都刷一遍，然后把捆绑大闸蟹的绳子拔掉。锅中加入适量的水，然后将大闸蟹放在蒸锅上。注意大闸蟹的腹部朝上，防止蟹黄流失。等到水开了，再转中火蒸15-20分钟。闻到大闸蟹的味道就可以关火了。吃大闸蟹的时候，一定要准备蘸酱。将生姜切成姜末，然后倒入一些醋，然后搅拌均匀。蘸大闸蟹吃，可以有效驱寒。

2、啤酒煮大闸蟹:大闸蟹除了清蒸还可以煮着吃，煮着吃的味道特别美。先把大闸蟹刷干净，然后在池子里放一些水，加一点盐，一点盐可以刺激大闸蟹的甜味，放在池子里一会儿。然后在锅里加入适量的啤酒，啤酒不要盖过大闸蟹，再加入一些姜片，撒点盐搅拌均匀。

这就是我想说的。希望小方的内容能帮助你了解更多。