莲藕糯米丸子的做法(莲藕糯米丸子的家常做法)

有人对莲藕汤圆的做法(常见的莲藕汤圆做法)感到不解。接下来，让梁潇谈谈莲藕汤圆的做法。

1.材料:莲藕、肉馅150克、糯米50克、盐、酱油、生粉、花生油。

2.糯米用适量水浸泡4小时以上。

3.将泡好的糯米洗三遍，用网筛沥干水分，加入少许盐搅拌均匀。

4.用削皮器剥莲藕。不能割的地方用刀刮。去皮后，在水龙头下冲洗。

5.先将洗净的莲藕切片，然后切碎。将切碎的莲藕和肉放入同一容器中，加入适量的盐、酱油、生粉和花油，搅拌均匀。

6.取一小块搅拌好的肉馅，用手搓圆，在糯米上来回滚动，让所有的丸子都粘在糯米上。

7.用手来回摆动糯米球5圈，让糯米紧紧粘在球上。蒸锅里放适量的水，烧开。水冒泡时，放入莲藕球，大火煮60分钟。软糯香甜可口的莲藕丸子就做好了。

这是全文的结尾。我希望梁潇的内容能帮助你了解更多。