海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个贵(海鲈鱼与淡水鲈鱼哪个贵)

还有一些人想知道海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个更贵。让小娥说说海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个贵？

1.海鲈鱼比较贵。生长在海中的海鲈一般寄生虫较少，海水中的物质在鱼身上也能体验到，即鱼海鲈比淡水海鲈更加充实细腻。

2.差异

(1)海鲈鱼比淡水鲈鱼大。分为白鲈鱼和黑鲈鱼两个品种。海鲈鱼体长而厚，鱼鳞粗糙，一般可达110至120毫米，重1.5至1.8公斤，上颚短于下颚，口尖。海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别不仅体现在外观上，还体现在它们肉的味道上。市场上卖的河鲈一般都是活的，买回来可以要求店家处理掉。像大多数海鱼一样，鲈鱼是冷藏的。

(2)在味道上，两种鲈鱼会有所不同。相对来说，海鲈鱼的肉吃起来比较柴，腥味比较重。淡水鲈鱼的肉有点像蒜瓣，蒸熟后容易散开。肉质有弹性，吃起来香甜可口，特别适合清蒸，也适合老人小孩。

仅此而已。希望小娥的内容能帮助你了解更多。