红薯干怎么做好吃又方便?(红薯干怎么做好吃又方便吃)

地瓜干怎么做又好吃又方便？(如何让地瓜干好吃又方便吃)，也有人对此感到不解。下面就让小军来说说怎么把地瓜干做的好吃又方便。的内容。

1.做地瓜干好吃又方便。选择皮没有虫蛀的红薯。红薯最好放一点，把水分蒸发掉，吃起来更甜。龙宝这次有地瓜干和紫薯。最好选择红心的红薯。在桂林，这种红薯通常被称为“蛋黄”红薯，因为它的心像蛋黄一样红。还有一种浅色的红薯叫“栗黄”。不建议选择浅色的红薯。暴晒时颜色不好，口感一般。紫薯比较干，不建议晾晒。

2.将洗净的红薯放入锅中，隔水蒸熟。不要直接扔锅里用水煮，这样红薯会湿，水分太多。不要剥你的地瓜干。红薯一旦去皮，很容易氧化变黑。之前看到婆婆做地瓜干，她都是先去皮，放在水里煮。结果地瓜干黑黑的，好像一点胃口都没有。

3.将红薯大火蒸20-30分钟。具体时间看红薯的大小。如果你用筷子轻易地穿透红薯，它就熟了。拿出来晾凉。大约需要半个小时。

4.将红薯切成刀背厚度的薄片。切好后把红薯皮撕下来，这样在晾干的过程中就不会变黑了。红薯片放在太阳下晒2-3天，每天翻一次面。选择阳光较好的天气进行晾晒。地瓜干的甜度比较高。注意苍蝇之类的。地瓜干不要晒得太干，太干会硬，吃起来没有嚼劲。比较红薯和紫薯，龙宝还是喜欢干红薯多一点。做地瓜干最简单的方法就是掌握两个技巧，软糯有嚼劲，3天就能吃完。

仅此而已。希望小君的内容能帮助你了解更多。