土豆擦擦的做法(陕西土豆擦擦的做法)

有人不知道抹土豆的做法(陕西抹土豆的做法)。那就让小松说说抹土豆的做法吧。

1.材料:土豆两个，面粉适量，青椒两个，葱一根，蒜一瓣。

2.将土豆削皮并清洗干净。用橡皮擦把土豆切成一英寸长的片。

3.最好选择宽块的橡皮擦，出来的味道会更好，口感更佳。

4.然后，加入少许面粉(面粉的量取决于土豆片的数量)，和土豆片一起搅拌均匀，直到土豆片上覆盖着面粉，不会互相粘在一起。

5.在蒸笼中倒入适量的水，将拌好的土豆烧开后放入蒸笼中(很多情况下土豆片要拌几次，拌好后再及时放入蒸笼中)蒸20分钟。如果很多可以增加时间。

6.蒸好后就可以出锅了。

7.起油锅，爆香葱丁和蒜末，放入青椒翻炒。最后把土豆干擦干净，倒入油锅。翻炒至最好能把土豆块擦干净。加入盐调味，出锅。

仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。