鸡蛋馒头的做法(牛奶鸡蛋馒头的做法)

2022-10-06 18:26:56

有些人对鸡蛋馒头(牛奶鸡蛋馒头)的做法感到不解。让小娟谈谈鸡蛋馒头的做法。

1.材料:面粉500克、鸡蛋1个、温水220克、糖10克、酵母5克。

2.面粉好了，直接打入一个鸡蛋，加入白糖。

3.将酵母放入碗中，加入温水，搅拌并静置几分钟。

4.首先简单搅拌鸡蛋，然后用酵母水把面粉搅拌成絮状。

5.做面团，简单揉一揉，抹平，盖在暖和的地方进行二次发酵。

6.在温暖的地方约1小时，面团发酵良好。

7.取出发酵好的面团后，排气，揉匀。简单地煨几分钟。

8.将面团直接分成小剂型，搓圆，直接放入蒸锅蒸20分钟。

9.开大火，蒸20分钟，关火后再焖5分钟。

这就是我想说的。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。

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