芥兰炒牛肉的做法(芥兰炒牛肉的做法大全)

2022-10-07 00:59:29

有些人对芥蓝炒牛肉的做法感到不解。接下来，让王晓谈谈芥蓝炒牛肉的做法。

1.材料:芥蓝200克，牛肉200克，生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜、盐、油、淀粉、胡椒粉。

2.芥蓝的叶子去掉，然后洗净切掉；牛肉切片，用少许盐和胡椒粉，抓底味，不需要完全入味，再用少许淀粉抓透，用适量油封油。

3.把锅里的水烧开，加几滴油，放入芥菜苗，在水里焯一下，马上捞出来。

4.炒锅热油，爆香蒜片和姜片，小火翻炒羽衣甘蓝，加入少许盐提底味，备用。

5.继续加热锅里的油，加入牛肉。摊开翻炒至牛肉变色。倒一点酱油，几滴酱油。

6.在锅里翻炒羽衣甘蓝，加入一汤匙蚝油搅拌均匀，即可食用。

仅此而已。我希望王晓的内容能帮助你了解更多。

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