保持韭菜馅翠绿的方法(保持韭菜馅翠绿的方法是)

2022-10-07 12:45:20

有些人很好奇韭菜馅怎么保持绿色(韭菜馅保持绿色的方法是)。接下来，让小霞谈谈保持韭菜馅绿色的方法。

1.选择新鲜的韭菜。采摘洗净后，用盐水浸泡几分钟，这样蒸韭菜猪肉包子里的韭菜就能保持绿色。

2.韭菜必须在水中晒干。韭菜切好后，可以加入少许食用碱或小苏打搅拌均匀，再加入肉馅中。这样做出来的韭菜猪肉包子里的韭菜还是绿色的，但是注意不要放太多，不然会很苦。

3.馅的时候先把韭菜拌上油，既能很好的锁住韭菜里的水分，又能让做出来的韭菜猪肉馅包子里的韭菜保持绿色。

这是全文的结尾。我希望小霞的内容能帮助你了解更多。

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