红烧鱼籽怎么做(红烧鱼籽怎么做好吃)

2022-10-08 02:30:34

还有少数人不知道红烧鱼籽怎么做(怎么做才好吃)。让肖佳谈谈如何烹饪红烧鱼籽。

1.将鱼籽用清水洗净晾干，红、黄椒切粒，葱、姜、蒜切碎。

2.锅烧热，锅中放油，放入葱、姜、蒜翻炒出香味。

3.放入花椒、大料、茴香，再放入小红椒翻炒出香味。

4.将鱼子干放入锅中，将鱼子翻炒，翻炒表面至金黄色凝固，鱼子不易散开。

5.倒入醋、酱油、料酒，加入开水，大火烧开，关小火，加盖焖5分钟，加盐、胡椒粉调味。

6、加糖大火收汁，用水淀粉勾成稀糊状，撒上红、黄、彩椒。

仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。

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