猪肉锅盔的做法(猪肉锅盔的做法和配方法)

有几个人不知道猪肉锅头盔的做法(猪肉锅头盔的做法和搭配方法)。然后让小花说说猪肉锅头盔的做法。

1.配料:面粉适量，盐适量，酵母粉适量，花椒粉适量，色拉油适量，葱姜适量，肉馅适量，五香粉适量。

2.首先将2克盐和3克酵母混合，加入150毫升温水融化。然后将酵母水倒入150g面粉中，揉成光滑的面团，用保鲜膜密封，室温下防止发酵1小时。

3.然后将60毫升开水倒入75克面粉中，揉成面团，与醒发好的面团混合均匀。加入少量色拉油，揉成光滑的面团。

4.准备去皮五花肉，剁成肉末。加入适量的盐、花椒粉、五香粉、姜末和葱花，搅拌均匀。

5.将猪油再次煮沸，捞出油渣，沥干50毫升猪油备用。

6.猪油中加入25毫升面粉、少许盐、花椒粉、五香粉，搅拌均匀，制成糕点备用。

7.将面团平均分成5份，取一小块面团擀成长条，抹上面点，卷起来，立起来压平，再擀成长条。

8.然后铺上肉馅，再卷起来，立起来用手压成面饼。

9.锅里放适量食用油，放入面饼，中火煎至两面金黄。

10.将炸好的锅盔沥干水分，放在烤盘上，放入烤箱，180度烤10分钟。去做吧。

仅此而已。希望小华的内容能帮助你了解更多。