紫甘蓝炒凉粉怎么做(紫甘蓝炒凉粉怎么做窍门)
有些人对紫甘蓝油煎凉粉怎么做很疑惑(紫甘蓝油煎凉粉制作小技巧)。然后让小光谈谈如何用紫甘蓝做油炸凉粉。
1.准备材料。紫甘蓝、凉粉、胡萝卜、色拉油、葱花、姜末、精盐、五香粉、味精。
2.将紫甘蓝清洗干净,切丝放入盘中备用。
3.将凉粉清洗干净,切丝,装盘备用。
4.将胡萝卜洗净,切成丝,放入盘中。把葱和姜切成块,放在盘子里备用。
5.热锅放油,爆香葱和姜末,胡萝卜丝翻炒均匀,倒入紫甘蓝丝。
6.翻炒均匀,加入精盐和五香粉。
7.翻炒均匀,加入凉粉丝。
8.翻炒均匀,加入少许水,翻炒,最后加入味精调味。
9.翻炒均匀,出锅装盘。
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