十三香的营养价值(十三香的营养价值及功效)

2022-10-08 12:10:15

少数人不知道十三香的营养价值(营养价值和功效)。让小雪说说十三香的营养价值。

1.十三香中的干姜含有蛋白质、糖、维生素等物质，还含有植物抗生素，杀菌作用不亚于葱、蒜。还含有较多的挥发油，能抑制胆固醇的吸收，防止胆固醇在肝脏和血清中的堆积。

2.挥发油的主要成分为姜酚、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等。，还含有辣味成分姜酚，分解为姜酚、姜烯酮等。此外，还含有天冬氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。

3.肉桂水提取物具有一定的抗胃炎作用，主要是通过抑制胃酸分泌和促进浅表血液，增加胃黏膜血流量，营养胃黏膜，促进炎症愈合来实现的。

仅此而已。希望小雪的内容能帮助你了解更多。

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