罗汉笋的营养价值(罗汉笋的营养价值与功效)

少数人不了解罗汉笋的营养价值(营养价值和功效)。让小青说说罗汉笋的营养价值。

1.开胃健脾。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的香味。具有开胃、消食、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良、厌食。

2.扩胸，促膈，促进排便，竹笋性味甘寒。其中所含的植物纤维能增加肠道水分的潴留，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，降低粪便的粘稠度，使粪便变软，易于排出。用于治疗便秘和预防肠癌。

3.开膈化痰。竹笋低糖低脂，富含植物纤维，能减少体内多余脂肪，化痰祛瘀，治疗高血压、高血脂、高血糖，对消化道癌症、乳腺癌有一定的预防作用。

4.增强身体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素、微量元素的含量都很高，有助于增强人体免疫功能，提高防病抗病能力。

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