肝尖做法(肝尖的做法)

2022-10-08 14:55:38

有些人很好奇肝尖的做法。让小青说说肝尖的做法。

1.配料:猪肝、青椒、胡萝卜、泡椒、蒜、糖、醋、淀粉、酱油、白胡椒粉、料酒。

2.猪肝洗净切片。

3.用清水浸泡出血的水。

4.加入淀粉盐和白胡椒粉上浆。

5.胡萝卜切片，青椒切丝。

6.将胡萝卜和青椒放入水中焯一下，备用。

7.取一个小碗，加入水、淀粉、盐、糖、醋、酱油、料酒搅拌均匀。

8、锅里加油，油会热下来进入肝尖，滑开变色，盛出。

9.锅里留底油炒蒜和泡椒。

10.倒入盛果汁的碗中，烧至汤汁粘稠。

11.倒入肝尖和胡萝卜、青椒翻炒均匀。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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