生抽老抽酱油有什么区别(生抽老抽酱油有什么区别你吃对了吗)

酱油和酱油有什么区别(酱油和酱油有什么区别？你吃对了吗？)，有几个人不知道。让萧让谈谈酱油和酱油的区别。

1.酱油的区别酱油和酱油的区别酱油的区别酱油的区别酱油的区别酱油的区别酱油的区别酱油的区别酱油的区别。

2.颜色不同:酱油颜色较浅，呈红褐色。酱油里加了焦糖色，很黑，棕褐色，有光泽。

3、味道不一样:酱油味道咸。在口中熏制后，味道鲜美，略带甜味。

4.不同用途:酱油用于调味。因其颜色较浅，所以在制作一般的炒菜或凉菜时经常使用。酱油适合凉菜，颜色不重，看起来清爽。酱油一般用来给食物上色。做红烧等需要上色的菜的时候用更好。

5.生产工艺不同:酱油是酱油的一个品种，以大豆和面粉为主要原料，人工接种种曲，自然暴晒发酵而成。老抽是在生抽的基础上，通过特殊工艺加入焦糖色素制成的。

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