韩国泡菜的做法介绍(韩国泡菜的做法介绍文字)

有些人不知道泡菜的介绍(泡菜的介绍文字)。让小香说说泡菜的介绍吧。

1.制作食材:大白菜5000克，苹果250克，梨250克，白萝卜500克，牛肉汤1500克，大葱250克，大蒜250克，精盐150克，辣椒面150克，味精50克。

2.白菜去根去根后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4块，放入锅中，撒上盐腌制4 ~ 5小时。

3.萝卜的根、须、皮，切成薄片，用盐腌制。

4.苹果削皮，切块；将洋葱切碎，大蒜捣碎。

5.把酸菜和萝卜沥干，放在坛子里。

6.将苹果、梨、牛肉汤等所有调料混合。把它们倒在卷心菜上。卤汁要淹没白菜，用干净的砝码压一下，让菜沉下去。

7.时间可根据季节确定，夏季一般1 ~ 2天；一般冬天3 ~ 4天就可以拿出来吃了。

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